Domaine Berthelemot

Guide Hachette 2011

Le Guide Hachette 2011 paru le 1er septembre 2010 met à l'honneur trois de nos vins : le Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2008*, le Beaune 1er Cru Belissand rouge 2007 et le Monthelie blanc 2008*.

Guide Dussert-Gerber 2011: Dans ce nouveau guide, notre domaine figure parmi les "Lauréats", c'est à dire la meilleure catégorie pour les nouveaux domaines et nos vins sont classés dans la catégorie "1er Grands vins classés" de la Côte de Beaune.; lire la suite

Notre Monthelie rouge 2008 : "Vin Exceptionnel" !: Dans le magazine Bourgogne Aujourd'hui du mois d'Août 2010, notre Monthelie Rouge 2008 obtient 17.5 / 20, la meilleure note parmi les vins sélectionnés. Il figure dans la catégorie "vin exceptionnel" !; lire la suite

Bourgogne Aujourd'hui Juin 2010

Trois de nos 2009 ont été retenus par les dégustateurs du Magazine Bourgogne Aujourd'hui de Juin 2010.

Decanter World Wine Awards 2010

Le Domaine Berthelemot a obtenu trois récompenses au "Decanter World Wine Awards 2010" !

Cuvées Réussies - Revue des Vins de France - Grand Millésime 2009

La Revue des Vins de France a consacré son numéro du juin 2010 au millésime 2009, très réussi en Bourgogne... et au domaine!

Début des travaux en vert.: Suite à un hiver très rigoureux, la vigne a démarré sa période végétative avec un peu de retard.; lire la suite

Pommard Noizons 2007 médaille d'Or au Concours Général Agricole 2010

Après une première médaille d'or pour son Beaune Longbois blanc 2007 au CGA 2009 , le Domaine Berthelemot se voit aujourd'hui attribuer deux nouvelles récompenses pour ses rouges 2007 ! Pommard Noizons et Monthélie rouge 2007 sont à l'honneur!

Des résultats plus qu'encourageants...

Le Domaine Berthelemot est maintenant certifié "Agriculture Raisonnée": A la fin du mois de septembre, le domaine a reçu son Attestation de qualification au titre de l'Agriculture Raisonnée après avoir passé avec succès un Audit à cet effet.; lire la suite

La récolte 2009 s'est faite dans d'excellentes conditions!: Le 18 septembre tout le raisin était récolté dans des conditions météorologiques et sanitaires exceptionnelles!; lire la suite

Guide Hachette 2010: Clos des Mouches Blanc* et rouge, Pommard Noizons et Monthélie 2007 dans le guide Hachette 2010 paru le 3 septembre!; lire la suite

Ce sera le 10 septembre!: Analyses de maturité et bulletin météorologique en main nous avons pris cette décision délicate: nous commencerons les vendanges le 10 septembre!; lire la suite

Promesses de l'été

Le mois d'août tire déjà à sa fin et nous commençons à préparer les prochaines vendanges.

2009, dans la lignée de 2007 pour sa précocité...

Une météo globalement favorable au cours du mois de mai a accéléré le développement de la végétation, nécessitant une réalisation rapide des opérations d'ébourgeonnage et de relevage afin de protéger les jeunes pampres fragiles.

Début de saison dans les vignes: Les conditions météorolgiques chaudes et ensoleillées des premiers jours d'avril ont permis une reprise de l'activité de la vigne.; lire la suite

Reprise de flambeau pour Brigitte Berthelemot: Après deux ans de travail intense, le domaine Berthelemot a inauguré son caveau de dégustation à Meursault en présence de nombreux responsables politiques et journalistes le vendredi 3 avril 2009.; lire la suite

Le domaine Berthelemot accueille: Voila maintenant deux ans que le domaine est né. Son premier millésime a été mis en bouteille en septembre.
Pour cette grande occasion, le domaine organise un évènement autour de ce millésime 2007.; lire la suite

Actualités

Guide Hachette 2011 | 02/09/2010

Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2008 * :

"Preuve que le binôme fonctionne, c'est le deuxième millésime et à nouveau une étoile pour ce domaine dirigé par Brigitte Berthelemot et vinifié par Marc Cugney. Leur Clos des Mouches attirera les oenophiles par son or brillant et son nez délicat de fleurs blanches. Après une attaque équilibrée, vous retrouverez cette finesse dans la bouche élégante et persistante. A boire dès cet automne avec un plateau de sushis."

Beaune 1er Cru Bélissand rouge 2007 :

"Issu du bas de la colline, le 1er cru Belissand 2007 (15 à 23€), cité, est sûrement l'un des climats les moins connus de Beaune. Dans deux années, sa matière tannique aux senteurs épicées se sera arrondie. Vous en profiterez alors sur du gibier."

Monthelie blanc 2008 * :

"Second millésime pour Brigitte Berthelemot et Marc Cugney, son chef d'exploitation, ce 2008 confirme les promesses des débuts, récompensées d'une étoile l'an dernier, mais pour un rouge. Cette année, le blanc est à l'honneur. De couleur jaune pâle, il dévoile un nez expressif qui va de l'aubépine au beurre, en passant par un boisé doux. La bouche bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche, confirme la belle maîtrise de l'élevage (douze mois de fût). A déguster dans les deux ans à venir."

Guide Dussert-Gerber 2011 | 02/09/2010

Dans ce nouveau guide, notre domaine figure parmi les "Lauréats", c'est à dire la meilleure catégorie pour les nouveaux domaines et nos vins sont classés dans la catégorie "1er Grands vins classés" de la Côte de Beaune.

Voici le commentaire de P. Dussert-Gerber, page 345 :

"Très bien classé, et c'est mérité. Un domaine de 6.5 ha en Côtes-de-Beaune où l'on travaille dans le respect de la tradition selon les normes sévères de l'agriculture raisonnée. Brigitte Berthelemot attache beaucoup d'importance à la préservation de la qualité intrinsèque du raisin.

Cela se retrouve dans ce séduisant Beaune Longbois 2008, issu d'une parcelle de Chardonnay à 310m d'altitude, une réussite, complexe et dense, aux notes de tilleul et de petits fruits frais, à découvrir sur un poisson de rivière en sauce (15.20€, il les vaut bien, voir Introduction).

Le Beaune Premier Cru Clos des Mouches rouge 2008 est très parfumé (fruits rouges frais, humus...), avec cette pointe de poivre caractéristique des belles réussites de l'appellation (24€), tout en bouche comme ce Pommard Noizons 2007, médaille d'Or au concours général Agricole 2010, de robe pourpre intense, marqué par son terroir, au nez dominé par la prune, la violette et la réglisse (21€).

Goûtez encore le Monthelie rouge 2008 (13€), et ce Beaune rouge premier cru Grèves 2008, coloré et très parfumé (cannelle, cuir et violette), puissant au nez comme en bouche, d'excellente garde (21€). Aucune hésitation."

Notre Monthelie rouge 2008 : "Vin Exceptionnel" ! | 20/08/2010

Dans le magazine Bourgogne Aujourd'hui du mois d'Août 2010, notre Monthelie Rouge 2008 obtient 17.5 / 20, la meilleure note parmi les vins sélectionnés. Il figure dans la catégorie "vin exceptionnel" !

Monthelie Rouge - 17.5

"Issu de trois parcelles pour un total d'un peu plus d'un hectare, le vin exprime de magnifiques arômes fruités et floraux. La texture en bouche est gourmande, charnue, veloutée tout en conservant beaucoup de pureté".

Bourgogne Aujourd'hui Juin 2010 | 04/06/2010

Trois de nos 2009 ont été retenus par les dégustateurs du Magazine Bourgogne Aujourd'hui de Juin 2010.

Le Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2009 otient un 16 !
"Ensemble homogène et harmonieux, avec une bouche franche et droite. Note salée en finale très plaisante"

Le Meursault Les Tillets 2009, pour sa "première édition" obtient 15.5.
"Un vin tout en fraîcheur et en élégance tant au nez, sur des notes de fruits blancs, qu'en bouche où le gras est épaulé par la fraîcheur et une grande finesse"

Le Monthelie rouge 2009 obtient également 15.

Decanter World Wine Awards 2010 | 01/06/2010

Le Domaine Berthelemot a obtenu trois récompenses au "Decanter World Wine Awards 2010" !

Pommard Noizons 2008 : Médaille d'Argent

Beaune 1er Cru Grèves 2008 : Médaille de Bronze

Pommard Noizons 2007 : Médaille de Bronze

Cuvées Réussies - Revue des Vins de France - Grand Millésime 2009 | 01/06/2010

La Revue des Vins de France a consacré son numéro du juin 2010 au millésime 2009, très réussi en Bourgogne... et au domaine!

Plus de 1400 échantillons ont été présentés et dégustés pour la Côte de Beaune. Les juges ont retenus deux de nos vins avec des commentaires élogieux :

Grande Réussite : Beaune 1er Cru Les Grèves 2009 :

"D'une élégante trame, avec du fond et une matière tendue. Bel équilibre"

Réussite : Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2009 :

"L'équilibre est le point fort de cette cuvée à la bouche dense, à la trame acide bien calée"

Début des travaux en vert. | 05/05/2010

Suite à un hiver très rigoureux, la vigne a démarré sa période végétative avec un peu de retard.

Le débourrement s'est étalé, selon les situations et les cépages, entre le 15 et le 27 avril. Une température quasi estivale fin avril a provoqué une explosion spectaculaire de la végétation, si bien que, en ce début de mai, certaines parcelles précoces présentent déjà 5 à 6 feuilles étalées. Une brusque chute des températures à partir du 2 mai nous incite à la prudence et nous rappelle que la période des "saints de glace" les 11, 12 et 13 mai n'est pas encore passée. Nous démarrons actuellement l'ébourgeonnage des parcelles les plus précoces.

Pommard Noizons 2007 médaille d'Or au Concours Général Agricole 2010 | 17/03/2010

Des résultats plus qu'encourageants...

Le Pommard Noizons 2007 rouge du Domaine Berthelemot Brigitte a reçu des commentaires élogieux : "Nez de fruits mûrs frais, desd tannins souples et équilibrés".

Il obtient une médaille d'Or !

Le Monthelie 2007 rouge, quant à lui, obtient une médaille de Bronze avec des commentaires très prometteurs : "Belle robe, légèrement boisé qui apporte de la finesse, belle structure, fraîcheur".

Le Domaine Berthelemot est maintenant certifié "Agriculture Raisonnée" | 15/12/2009

A la fin du mois de septembre, le domaine a reçu son Attestation de qualification au titre de l'Agriculture Raisonnée après avoir passé avec succès un Audit à cet effet.

La qualification "Agriculture Raisonnée", que moins de 10 viticulteurs en Côte d'Or ont obtenu, garantit que toute notre démarche technique est élaborée dans un souci de protection de l'environnement par la diminution des produits de traitement utilisés, et une préoccupation de sécurité alimentaire par la mise en place d'une traçabilité complète.

L'année prochaine, nous utiliserons plusieurs molécules "bio" qui sont nouvelles sur le marché et des produits de traitement dont le degré de toxicité est plus faible et la persistance d'action plus longue ; nous diminuerons donc le nombre de traitements effectués au cours du printemps.

En ce qui concerne les herbicides, nous devrions diminuer considérablement leur utilisation dès 2010, grâce à l'achat d'un tracteur enjambeur bien équipé, qui va nous permettre d'effectuer les labours dans de meilleures conditions ; nous avons enherbé une partie de notre parcellaire sur lequel nous n'appliquerons donc plus d'herbicides. Notre objectif est de pouvoir, progressivement, tout en prenant en compte les réactions de la vigne, supprimer tout entretien chimique du sol.

La récolte 2009 s'est faite dans d'excellentes conditions! | 25/09/2009

Le 18 septembre tout le raisin était récolté dans des conditions météorologiques et sanitaires exceptionnelles!

Le coup d'envoi de la récolte a été donné le 10 septembre.

Le raisin étant parfaitement mûr, nous avons très peu trié .

Les blancs, après un léger débourbage, ont démarré leur fermentation alcoolique en barriques ; pour les rouges , partiellement éraflés , après une macération à froid de quelques jours, le contrôle des fermentations nous permet de dessiner à l'écran de très belles courbes sans accrocs!

Les conditions sont donc excellentes pour faire des vins dignes de ce très bon millésime que sera 2009!

Guide Hachette 2010 | 04/09/2009

Clos des Mouches Blanc* et rouge, Pommard Noizons et Monthélie 2007 dans le guide Hachette 2010 paru le 3 septembre!

Pour la 1° fois le Domaine Berthelemot a présenté les vins de son premier millésime 2007 à la dégustation du Guide Hachette; Clos des Mouches Blanc*et Clos des Mouches Rouge, Pommard Noizons et Monthélie Rouge* sont élogieusement commentés.

"Clos des Mouches 2007 Blanc *: "On n'attire pas les mouches avec du vinaigre", dit le proverbe. On a oublié qu'à l'époque médiévale, le mot mouche signifiait "abeille". Ce Clos des Mouches attirera quant à lui les oenophiles par sa couleur or soutenu et son arôme délicat de miel et de fleurs. Sa texture est douce et d'une grande persistance, ce qui lui permettra de patienter trois années en cave.Et si vous le préférez version pinot noir, sachez que le Clos des Mouches rouge 2007 attire aussi une étoile dans sa galaxie de fruits noirs reposant sur des tanins soyeux. A déguster dans sa pleine jeunesse."

"Pommard Noizons 2007: Née dans un lieu jadis planté de noyers, cette cuvée provient de deux parcelles mitoyennes, l'une en Noizons et l'autre en Petits Noizons. Les calcaires bruns caillouteux qui les soutiennent ont sorti de leur terre ferrugineuse une corbeille de fruits rouges et noirs auxquels se mêlent les arômes grillés de l'élevage. Les fruits confits qui enrobent la charpente et la finale poivrée font espérer une bonne évolution d'ici deux vendanges."

"Monthélie rouge 2007 *: Ce domaine fondé en 2006 exploite 6,5ha, dont plus de 1ha en Monthélie rouge. Voici son premier millésime dans le Guide. La robe grenat attire le regard; le nez, d'abord fermé, s'ouvre à l'agitation sur le fruit rouge et une note minérale. La bouche est plus expressive, portée par des tanins qui se posent en maîtres face à une cerise douce et épicée. Un vin jeune et prometteur, encore en devenir, à ouvrir en 2012. Qui a dit que le millésime 2007 ne serait pas de garde?"

Ce sera le 10 septembre! | 04/09/2009

Analyses de maturité et bulletin météorologique en main nous avons pris cette décision délicate: nous commencerons les vendanges le 10 septembre!

En ces premiers jours de septembre le raisin est beau et presque mûr; l'état sanitaire est excellent! sur les côteaux les plus ensoleillés, les grumes ne se détachent pas encore parfaitement et les peaux, épaisses, sont encore brillantes; on observe très peu de grains figués; après prélèvement dans chacune de nos parcelles et au vu du bulletin météorologique des prochains jours, nous avons pris la délicate décision d'attendre le 10 pour démarrer nos vendanges.

Les vendangeurs, anciens de Jean Garaudet et plus récents de nos vendanges 2007 et 2008 sont attendus au domaine et nous comptons sur l'humeur joyeuse de cette troupe fidèle pour atténuer les rigueurs de la tâche! les spécialistes du tri risquent d'avoir moins de raisin à mettre de côté que lors de nos premiers millésimes!

Mais la météo n'a pas dit son dernier mot; tant que la dernière benne n'est pas de retour au chai, nous nous garderons bien de crier au grand millésime même si, à ce jour, le potentiel est bien là!

Promesses de l'été | 21/08/2009

Le mois d'août tire déjà à sa fin et nous commençons à préparer les prochaines vendanges.

La période de forte chaleur que nous venons de connaître a provoqué une accélération de la maturation des raisins. La véraison est achevée dans la Côte et en nette progression dans les Hautes Côtes. L'état sanitaire est pour l'instant excellent. Les premiers contrôles de maturité nous placent actuellement, à date équivalente, à un niveau proche de celui de 1997. Les fermentations malolactiques sont maintenant terminées sur les vins rouges, qui demanderont encore quelques mois d'élevage pour continuer à s'affiner. Les vins blancs, soutirés fin juillet, ont été embouteillés le 20 août. Ils présentent d'intéressants arômes de fruits jaunes frais, un bon niveau d'acidité et une belle matière laissant augurer une capacité de vieillissement certaine.

2009, dans la lignée de 2007 pour sa précocité... | 10/06/2009

La floraison a débuté lors des derniers jours du mois de mai pour les parcelles les plus précoces de chardonnay (Beaune Clos des Mouches) et début juin pour le pinot noir; malgré un épisode fortement pluvieux et un rafraîchissement des températures, la nouaison devrait se dérouler dans de bonnes conditions. La précocité de ce stade repère fait actuellement de 2009 la deuxième année la plus précoce des 15 dernières années (après 2007), ce qui pourrait se traduire par une date de vendange dans les premiers jours de septembre. Nous avons constaté une attaque des vers de la grappe de première génération plus importante que sur les millésimes précédents, mais les comptages effectués dans le cadre de la démarche agriculture raisonnée n'ont pas fait apparaître la nécessité d'une intervention.

Début de saison dans les vignes | 11/05/2009: Les conditions météorolgiques chaudes et ensoleillées des premiers jours d'avril ont permis une reprise de l'activité de la vigne.
Le stade pointe verte a été atteint sur les vignes précoces de chardonnay vers le 6 avril, ce qui constitue une précocité médiane entre 2007 et 2008. Ce mois a connu une alternance de périodes froides et pluvieuses, entrecoupées de séquences quasi estivales, ayant contribué à un développement rapide de la végétation. Les travaux d'ébourgeonnage, qui permettent de conserver un nombre de rameaux et donc de raisins raisonnables, ont débuté dès le 23 avril dans la parcelle de Beaune Grèves. L'application des règles de l'agriculture raisonnée nous a conduit à commencer la lutte contre le mildiou, et sur une partie du domaine contre l'oïdium, le 7 mai. A ce jour, nous conservons une précocité intermédiaire entre les deux derniers millésimes. Dans la fraîcheur de la cave, les fermentations malolactiques des vins du millésime 2008 se poursuivent...

Reprise de flambeau pour Brigitte Berthelemot | 16/04/2009

Après deux ans de travail intense, le domaine Berthelemot a inauguré son caveau de dégustation à Meursault en présence de nombreux responsables politiques et journalistes le vendredi 3 avril 2009.

A 16h, une visite des installations techniques à Tailly a eu lieu, commentée par Marc Cugney, chef d'exploitation du domaine. Puis à 17h, le nouvel espace de dégustation a été inauguré, rue des Forges à Meursault. Un cocktail de dégustation du millésime 2007 attendait les invités dans cette demeure de charme. Brigitte Berthelemot a rappelé dans son discours, que « le domaine travaille dans le respect de la tradition accordant une grande importance à la préservation de la qualité du raisin: contrôle des rendements dès la taille, choix précis de la date de vendanges, récolte manuelle, tri minutieux à la vigne puis sur la table...» Brigitte Berthelemot a remercié Yves Darviot, Jean Garaudet ainsi que leurs épouses, pour leur soutien et leur aide, mais aussi les personnalités, les amis, les fournisseurs, les vendangeurs sans oublier son époux, sa famille et sa belle famille. « Nous restons très humbles devant les surprises que nous réserve la nature mais nous souhaitons porter haut et loin le flambeau que nous avons repris » a-t-elle conclu en conviant ses invités à déguster le premier millésime du domaine.

Le domaine Berthelemot accueille | 03/04/2009: Voila maintenant deux ans que le domaine est né. Son premier millésime a été mis en bouteille en septembre.
Pour cette grande occasion, le domaine organise un évènement autour de ce millésime 2007.
Depuis plusieurs mois, les membres du domaine travaillent sur ces questions. Comment présenter le domaine et ses vins ? Comment organiser l'évènement ? Avec qui ?
Le domaine fête son lancement officiel le vendredi 3 avril 2009 entouré de nombreux invités.
A 16h, les élus locaux ainsi que les journalistes sont conviés à une visite des installations techniques à la cuverie à Tailly commentée par le chef d'exploitation, Marc Cugney. Ils pourront découvrir les installations modernes équipées de cuves thermo-régulées, pressoir pneumatique, ainsi que les structures écologiques avec des panneaux photovoltaïques, un système de gestion des effluents conforme aux nouvelles réglementations.
Puis à 17h, Brigitte Berthelemot et ses hôtes inaugureront le caveau de dégustation entièrement rénové situé au cœur de Meursault. La réception se tiendra dans la maison de charme rue des Forges à Meursault. Un cocktail dégustation permettra de découvrir les vins du millésime 2007.

BERTHELEMOT : Grands vins de Bourgogne - 21190 MEURSAULT
Téléphone: 03 80 21 68 61 - Fax: 03 80 21 94 07 - Email: contact@morey-vins.com - Internet: http://www.domaineberthelemot.com

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